Antusiasme Warga Kampung Cikadu #6 “Live Cooking Demo”
Kegiatan Live Cooking Demo kami lakukan demi meningkatkan kreativitas masyarakat terutama ibu-ibu yang berada di Kampung Cikadu dalam masak-memasak. Kami melihat berbagai macam potensi bahan makanan yang dimiliki kampung ini yang sampai saat ini belum digunakan oleh warga seperti Salak Burus dan Pisang Nangka. Buah-buah tersebut biasanya hanya dijual ke pasar, namun kami disini memiliki tujuan bahwa bahan makanan tersebut dapat diwujudkan menjadi buah tangan yang memiliki nilai ekonomi dan kekhasan dari Kampung Cikadu.
Terdapat 2 (dua) menu utama yang kami demokan bersama ibu-ibu Kampung Cikadu, yaitu Brownies Kukus Salak dan Kipas Cikadu (Keripik Pisang). Salak Burus yang memiliki cita rasa yang manis walaupun bentuknya yang kecil kami gunakan sebagai bahan dasar utama kami dalam membuat brownies kukus salak ini. Serta Keripik Pisang yang kami gunakan adalah pisang yang dimiliki oleh kampung ini, sehingga masyarakat dapat memanfaatkan bahan dasar yang dimiliki oleh kampung.
